FIRINDA MANTAR
18/11/2008 ·
MALZEMELER:
-1/2 kg mantar
-1-2 dilim bayat ekmek içi
-100 gr. rende kaşar peyniri
-biraz tereyağ
-arzuya göre 1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI:
Fırını 180 C ye ayarlayalım.Mantarların saplarını kopartıp iyice yıkayalım.Hepsinin içersine bir miktar tereyağ koyalım.Üzerlerine elimizle ufaladığımız ekmek parçalarını koyalım.Daha sonra rendelediğimiz kaşarı mantarların üstüne serpelim.Dilersek en üste pul biber serpelim.Mantarları bir fırın tepsisine dizelim.Tepsiyi fırına verip,kaşar peyniri iyice eriyene kadar pişirelim.